cucina tipica teggianese
cucina tipica teggianese
Dalla carne agli ortaggi, dalla frutta ai formaggi, fino ai condimenti ed ai gustosi salumi del territorio, la trattoria “Il Buongusto”, nel centro storico di Teggiano, mette in tavola tutto il gusto ed il sapore della cucina tipica teggianese.
La pasta è sicuramente il piatto principe, rigorosamente fatta in casa: fusilli, cavatelli, ravioli, “parmatieddi e urecchi ri prieuti”, condite con sugo insaporito dal gusto delle “vrasciole” teggianesi o dalle “salsicce curate”.
Non mancano le carni: pollame, capretto, agnello, cinghiale, coniglio, vitello, maiale.
Se vuoi vivere a tavola il “Buongusto” della cucina tipica non puoi che assaggiarla qui, in pieno centro storico a Teggiano.