La Dispensa di Casa Amaro Teggiano

Apericena e bottega di tipicità nel cuore del centro storico di Teggiano

La Dispensa di Casa Amaro Teggiano è un enoteca e gastronomia dedicata esclusivamente al territorio campano e lucano, con una particolare attenzione al territorio del Parco del Cilento, Vallo di Diano ed Alburni.

Qui territorio, qualità, atmosfera, convivialità e cultura si incontrano nello splendido scenario di Piazza San Cono, cuore del centro storico del piccolo borgo medievale di Teggiano.

Un angolo di gusto dove poter acquistare e degustare e soprattutto conoscere, attraverso un tagliere ed un calice di vino, le eccellenze dell’enogastronomia campana e lucana.

Ci piace raccontare la storia di ogni prodotto, ci piace ricercare costantemente tutte le chicche che questi due territori offrono.

Da provare in Dispensa è sicuramente il “pizzo oro di Teggiano” ripieno, un pan focaccia morbido e non oleoso realizzato dall’unico panificio attivo nel centro storico di Teggiano situato nei pressi della chiesa e del bellissimo chiostro della Santissima pietà di Teggiano.

In Dispensa il pizzo, dialettalmente detto “lu’ pizzu” viene farcito con formaggi, salumi e verdure tipiche della tradizione campana e lucana.

L’Amaro Teggiano

La Dispensa di Casa Amaro Teggiano è anche il punto vendita ufficiale dell’Amaro Teggiano, dolce liquore realizzato con erbe aromatiche ed officinali fin dagl’anni ’90 dal teggianese Gaetano Tropiano. Un liquore che va degustato freddo, oppure, ghiacciato.

Sono disponibili inoltre vini (centinaia di etichette della Campania, Basilicata e anche Calabria), birre artigianali, miele, conserve, confetture, bisccotteria dolce e salata, peperoni cruschi (tipici della tradizione teggianese), olio extravergine di oliva, liquori, distillati, ricercatezze e tanto altro.

La dispensa è un locale convenzionato con Slow Food Italia, Touring Club e O.N.A.V. (organizzazione nazionale assaggiatori di vino). Ai soci di queste associazioni è applicato uno sconto del 10% presentando la tessera socio alla cassa.

Orari de La Dispensa di Casa Amaro Teggiano

La Dispensa è operativa tutti i giorni dell’anno come punto vendita. Il giorno di chiusura settimanale è il lunedì.

Nei week end del periodo primaverile (aprile e maggio) e del periodo autunnale (settembre, ottobre e novembre) la dispensa è operativa anche con l’apericena dalle ore 19.00 alle 23.00.

Nel periodo estivo (giugno, luglio ed agosto) è operativa anche con l’apericena dal martedì alla domenica dalle 19.00 alle 23.00.